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速冻伟德国际娱乐954手机版伟德bv客户端受到更多消费者的肯定与喜爱

您买过水饺、猪肉丸、蒜香排骨等这一类的产品放冰箱吗,想吃就自己拿出来煮、烹饪简单快捷;像这类型的手机版伟德bv客户端这属于是冷冻伟德国际娱乐954手机版伟德bv客户端(frozen prepared foods),近些年越来越受到消费者的欢迎。

基本介绍

以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装手机版伟德bv客户端。是继冷冻畜产品、冷冻禽产品、冷冻水产品、冷冻果蔬产品之后,又一个冷冻手机版伟德bv客户端的主要大类。冷冻伟德国际娱乐954手机版伟德bv客户端的种类主要有点心类、分割肉和肉制品类、调味配菜类等。

发展趋势

行业仍处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间都很大。由于社会生活节奏加快,备餐时间和用餐时间都在减少,对于手机版伟德bv客户端便利性的强势需求,并逐渐形成消费依赖。减少家务时间,迫切需要一种现代的某种生活方式来替代家庭生活的幸福——伟德国际娱乐954手机版伟德bv客户端的出现,可以部分缓解家务的琐碎,还能节约时间享用美食。

伟德国际娱乐954手机版伟德bv客户端和家庭替代餐的主要目标顾客群是不断扩大的白领阶层,他们的生活节奏较快又具有一定的消费能力。

冷冻企业多通过经销商来批发零售产品,经销商更看重的是利润、哪家便宜买哪家,导致企业出更低的价格可能形成恶性循环;所以企业要更注重自己建立的销售网络,第一时间掌握市场信息,掌控发展方向。消费者方面更注重安全卫生与品牌,企业应建立自己的品牌形成良性循环。

加工技术

冷冻伟德国际娱乐954手机版伟德bv客户端的加工制作有三个阶段,第一阶段是原料处理,包括水洗、挑选、解冻、切断、称量、预热、混合、搬运;第二阶段是伟德国际娱乐954加工,包括成型、充填、装饰、加热;第三阶段是冻结与包装加工,包括预冷、冻结、包装、检验、储藏。